Сніданок зїж сам…

7

Вміння приймати їжу – ознака високої культури.

Одне з гасел в їдальні

Курсантська їдальня. Місце розбитих надій, нездійсненних мрій, храм їжі для тіла. Ніколи не забуду, як про неї висловився один із чергових по академії. «Зайди в цю харчевнею «Три карася» розпишись за смачну і здорову їжу» — ставив завдання своєму помічникові з караульного приміщення. Що там та як зсередини я ще напишу, цілу главу. А поки на порядку сніданок.

Сніданок це найкоротший прийом їжі з усього розпорядку дня. На нього відводилося всього 15 хвилин. Причому потрібно ще туди дійти. Взагалі всі ходи на всі прийоми їжі повинні були супроводжуватися чи стройовою піснею або барабанним дробом барабанщика. Довгий час ми співали. Потім ходили під барабан, а співали вже ситі, але не завжди задоволені.

Що я маю на увазі під «треба дійти». Це не завжди виходило з першого разу. То не в ногу ми йдемо, то не досить музично співаємо (або одночасно). Погано позначали крок на місці при вході. Або хтось не з своєї колони вирішив увійти раніше часу. Я не пам’ятаю рекорд повернень на вихідну (а до їдальні йти-то було метрів 100 по периметру плацу), але багато бувало.

Чим годували

Годували на сніданок дуже скупо (знову ж у порівнянні), в основному кашею з рису, гречки або перловки. Половина бачка на чотирьох і миска підливи, якщо з підливою. Дуже часто давали підливу з сала в основі. Ми називали це «м’ясом білого ведмедя». І тут приготують, але мені завжди було смачно. Я дуже люблю каші і навіть перловку. Аристократії от не дуже подобалося. Природно був ще білий хліб і масло. А в чайнику або чай або кава з молоком.

Так от про швидкість прийому їжі. Якось був зафіксований антирекорд. Дві хвилини. Ми болісно дійшли до місця. Розташувалися, тільки приступили до їжі і команда: «закінчити прийом їжі, встати!» Ось як тут що встигнути? Саме з першого курсу у мене звичка є блискавично, причому без видимої квапливості. Я поки не зустрічав людини, який з’їсть швидше за мене (не з моїх однокашників звичайно). І зараз мені це самому не подобається, але нічого не можу вдіяти – поки все доїдають перше, я складаю тарілки. І це теж неспроста, як казав Вінні-Пух голосом Євгенія Леонова.

Дикий десант

Надійшло з нами на навчання одразу кілька колишніх військовослужбовців-строковиків. І серед них один десантник. Скільки він там прослужив я вже не знаю, він не довго вчився, місяці три, а то й ще менше. Але хто-то не дуже далекий, а може і навпаки, як подивитися, поставив його старшиною роти. Ось він відривався! «Три скрипу», мильна піна на ПХД що б не милось і так далі. Все, що його самого напружували в армії, повернувся до нас в размноженном вигляді. Причому в самому початку нашої служби, коли варіант просто забити на нього поки в голову не приходив. Сам він їв дуже швидко. Схоплювався, одягав свою кепку і командував закруглятися нам. Всі. Поїли. Ідіть, вчіться.

Звичайно, з часом все увійшло в русло. І хоча сніданки не стали більш щедрими, але і на них можна було перекусити, особливо коли давали варені яйця або омлет. А вже на п’ятому курсі ми взяли звичку снідати в офіцерській їдальні. Але це швидше виняток, а не правило.

Мій коментар до відео нижче: «нууу, не знаааю»

До змісту